Foto · Gäst

Grövre tekakor

En jättegod lite grövre variant av tekakor. Både smör och sirap i så kanske inte så mycket nyttigare för det dock... Men så goda! Snabbt att baka dessutom eftersom det bara är en kort jäsning!

Tid70 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till 27 grader. Lös upp jästen i lite av den. Rör ner resten.

Klicka i smöret i bitar. Rör i sirap, pomeransskal och salt. Rör i allt grahamsmjöl i omgångar. Blanda i så mycket vetemjöl att degen blir smidig. Arbeta i maskinen 5 minuter. Låt jäsa under bakduk 40 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader.

Ta upp degen på mjölat bakbord. Knåda lite snabbt. Dela i nio delar. Platta ut till kakor, 12 cm i diameter, på bakplåtspapper på två plåtar. Grädda en plåt i taget i mitten av ugnen ca 8 minuter.

Kockens tips

ost, jordnötssmör, skinka, leverpastej

Dryckesförslag

mjölk, kaffe, te

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar