Foto · Kakbitar

Svampsoppa

Name: Svampsoppa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Sverige
Ingredients: 500 gram champinjoner, färska; 2 msk smör; 2 msk vetemjöl; 6 dl hönsbuljong; 4 dl mjölk; 0,5 st lök, gul; 1 dl Mellangrädde 27 %; 0,5 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk bladpersilja, grovhackad

Kakbitar35 min

35min

10ingredienser

Härligt krämig och smakrik soppa. Jag gör den med champinjoner, men man kan ta annan svamp om man så önskar.

Tid35 min

Ingredienser10

Recept avKakbitar

Så gör du · 4 steg

Borsta av svampen med en pensel. Skär svampen i bitar. Skala och finhacka löken.

Fräs svampen och löken i smör i en kastrull. Strö på mjölet och rör om. Späd med buljongen och låt koka i 10 minuter.

Mixa soppan med en stavmixer. Tillsätt mjölken och grädden. Smaksätt med salt och peppar.

Låt soppan koka på svag värme ytterligare 5 minuter. Strö över persilja.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på svampsoppa

Om du gillade den här

Populär

Champinjonsoppa

4,2

FFibrotjejen

Sparad av andra

Utvald i samlingar

1 samlingar

+36

soppor

39 recept1 följare

KKakbitar

+36

soppor

39 recept1 följare

KKakbitar

Har du också en plats för det här receptet?

Svampsoppa

Så gör du · 4 steg

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Fler recept på svampsoppa

Svampsoppa

Svampsoppa

Svampsoppa

Svampsoppa

Om du gillade den här

Champinjonsoppa

Krämig svampsoppa!

Svampsoppa med Bacon

Champinjonsoppa

Utvald i samlingar

soppor

soppor