Foto · Kakbitar

Svampsoppa

Härligt krämig och smakrik soppa. Jag gör den med champinjoner, men man kan ta annan svamp om man så önskar.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Borsta av svampen med en pensel. Skär svampen i bitar. Skala och finhacka löken.

Fräs svampen och löken i smör i en kastrull. Strö på mjölet och rör om. Späd med buljongen och låt koka i 10 minuter.

Mixa soppan med en stavmixer. Tillsätt mjölken och grädden. Smaksätt med salt och peppar.

Låt soppan koka på svag värme ytterligare 5 minuter. Strö över persilja.

Servera gärna rostat bröd till.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar