Smashed potatos

Sätt ugnen på 200 grader. Koka potatisen med 2 tsk salt, ca 20 min. Häll av i ett durkslag och låt potatisen ligga kvar där en stund för att bli av med ångan. Lägg på en plåt och häll över olja och alla kryddor, och ”smasha” sen med ett glas. Lägg på osten och in i ugnen i ca 30-35 min eller tills de är krispiga.

Stek mindre bitar av bacon krispigt Hacka gräslöken Lägg de sedan ovanpå och ringla på lite BBQsås.