Foto · Byhäxan

Ratatouille (inte helt äkta men god)

En varm grönsaksröra som passar till framför allt fläsk- och kycklingrätter. Egentligen ska det vara auberginer och zucchini med i en äkta ratatouille, men sånt fanns inte att få tag på när receptet skapades av min mamma.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skär paprika och lök i ganska stora bitar. Fräs först paprikan och löken tills de mjuknat, 10-15 minuter.

Tillsätt sen grovskurna tomater och gurka. Smaksätt med kryddor och övriga ingredienser och låt puttra ihop i ca 5 minuter.

Tips! Jag brukar ibland byta ut tomater och tomatpuré mot en burk krossade eller hela tomater där jag häller ut en del av vätskan först.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar