Foto · Smulan

Majonäs

Name: Majonäs
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2 st äggulor; 2 dl rapsolja, ej kallpressad, eller annan neutral olja; 1 tsk dijonsenap; 1 msk vitvins- eller äpplecidervinäger; 0.5 msk citronsaft; svartpeppar; salt

Majonäs är inte så svårt att göra som många kanske tror! Vill man vara på den säkra sidan att den inte skär sig, så ha rumstemperatur på alla ingredienserna.

Tid15 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Majonäs

Lägg ägg, vinäger och senap i en vispskål.

Vispa med elvisp eller använd stavmixer samtidigt som du häller i oljan i en tunn stråle.

När majonäsen gått ihop och tjocknat, smaka av med citronsaft, peppar och salt.

Mängden kryddor är endast riktmärke, smaka av efter egen smak!

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar