Foto · Honken1999

Lingonsylt

Name: Lingonsylt
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 kg lingon; 1 kg strösocker; 4 dl vatten

Lingonen innehåller mycket pektin och sylten gelear sig väl. Tillsats av konserveringsmedel är i regel onödigt i och med att lingon naturligt innehåller bensoesyra som har en konserverande effekt. Blir ca 5 l sylt. Räcker länge..

Tid35 min

Ingredienser3

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Lägg i de rensade lingonen , vattnet och strösocker i en stor kittel. Rör om tills det börjar koka, sänk värmen så det sjuder hela tiden, skumma av - lite tålamodskrävande.

Häll upp i varma burkar slut locket och låt vila svalt o mörkt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar