Lingonrutor

Ugn 200 grader, smöra/"bakplåtspappra" en ungsfastform ca 20x30cm.

Blanda smör och socker. Rör ihop mjöl och bakpulver och tillsätt i smörblandningen. Rör om ordentligt.

Rör ner ägget och tryck sen ut smeten i formen.

Bred över lingonsylten och smält smöret.

Blanda havregryn, socker, vaniljsocker och rör sen ner det smälta smöret.

Fördela sen havregrynsblandningen jämt över lingonsylten och grädda sen kakan mitt i ugnen i ca 15min.

Låt svalna och skär i rutor! Går även bra att frysa in!