Lingonglass

Vispa äggulor (ägg), socker och vaniljsocker ljust och pösigt.

Koka upp i en liten kastrull mjölk, grädde och glukossirap. Vispa ner den varma mjölkblandingen i äggvispet.

Sila genom en finmaskig sil (glukossirap och ägg kan bilda små gryn). Blanda ner lingonen.

Låt svalna och kör sedan i glassmaskin. Ställ i frysen i minst 4 timmar.

Servera med pepparkaksmulor och en pepparkaka och några lingon.