Lingon bakelser

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa margarin och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget och vispa mellan.

Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och krossade mandelspån.

Blanda marg/sockersmeten med cottage cheese och lingon. Blanda i torra ingredienserna och rör till en smidig smet.

Bre smeten på en liten bakpappersklädd ugnsform (38x26) och jämna ytan.

Grädda i 175 grader i nedersta falsen ca 30 minuter. Låt svalna och dela till portionsbitar. Garnera med vispgrädde, kolasås och lingon.