Foto · Alianaa

Krämig laxsoppa

Name: Krämig laxsoppa
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 600 gram lax; 2 msk smör; 3 st morötter; 1 st purjolök; 1 knippe dill; 2 st fiskbulgontärning; 2 msk vetemjöl; 10 dl vatten; 2 dl crème fraiche; 200 gram skalade räkor

Mättande, krämig och god soppa, gjord på lax. Lägg gärna till skalade räkor för extra smak!

Tid40 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Riv morötterna grovt på ett rivjärn och skär purjolöken i strimlor. Smörkokas i en gryta i ca 10 min.

Smula ner fiskbuljongtärningarna och 2 msk vetemjöl.

Späd med 10 dl vatten och låt småkoka i 10 min.

Tillsätt creme fraiche och den hackade dillen.

Tärna laxen och lägg i soppan, låt koka upp. Lägg i så mycket räkor du behagar, eller låt bli, soppan blir lite fylligare med räkorna.

Servera med valfritt bröd.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar