Foto · frilin

Krämig laxsoppa med kräftstjärtar

Name: Krämig laxsoppa med kräftstjärtar
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 600 gram laxfilé; 2 msk smör; 3 st morötter; 1 st purjolök; 1 knippe dill; 2 st fiskbulgontärning; 1 liter vatten; 2 dl crème fraiche; kräftstjärtar i lake; 400 gram kräftost på burk; 2 msk mjöl

En OTROLIGT lyxig och krämig laxsoppa. Enkel att göra och gudomlig att äta! Detta recept måste ni bara testa om ni som jag älskar lax!

Tid40 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Börja med att riva alla morötterna grovt, strimla purjolöken och smörkoka alltsammans i en gryta i ca 10 minuter.

Smula ner buljongtärningarna och mjölet. Späd med vatten och låt puttra i ytterligare 10 minuter.

Tillsätt sedan creme fraiche, kräftost och dill. Tärna den tinade laxen och lägg ner i soppan. Koka i 3 minuter.

Häll av kräftstjärtarna och lägg ner i soppan. Låt koka upp och servera!

Kockens tips

Baguette

Dryckesförslag

Vitt vin, vatten, lättdryck

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar