Laxsallad med färskost

Lax, avokador o melon tärnas. Ramslöksblad hackas. Blanda samman allt detta tillsammans med sallad o spenat. Blanda försiktigt i halverade tomater. Urkärna o hacka chilin. Rör ner hacket i färskosten samt salta o peppra. Blanda samman balsamvinäger o olivolja och smaksätt med salt o peppar. Lägg upp salladen på tallrikar. Klicka på chilifärskosten samt ringla över lite vinägerblandning.