Kycklinggryta

1. Stek kycklingstrimlorna så att dom får fin färg. Ta upp och lägg åt sidan.

2. Fräs purjo, vitlök och paprika på medelvärme bara så att det mjuknar lite (ska inte få färg). Låt curryn fräsa med mot slutet.

3. Häll i grädde, vatten och fond. Lägg i kycklingen.

4. Lägg i ostarna och koka upp under omrörning. Smaka av med önskad mängd salt, peppar och chiliflakes. Låt puttra under lock ca 10 minuter.

Lägg i bananskivorna och låt puttra ytterligare några minuter.