Banan och Currygryta

Skär köttet i strimlor. Skala och hacka löken. Skala bananerna, skär dem i ca 1 cm tjocka skivor.

Bryn köttet, lite i taget, i margarin i en stekpanna, lägg över i en gryta. Smält ner margarin i stekpannan, tillsätt curry. Fräs löken i currysmöret, lägg över i grytan. Tillsätt mjöl, salt och peppar.

Häll vatten i stekpannan, rör om och häll det i grytan. Rör ner grädden. Låt grytan koka under lock på svag värme i ca 15 minuter. Lägg bananskivorna i grytan, låt koka ytterligare några minuter.

Servera med kokt ris och en sallad.