Currygryta

Skala och skär potatis och morötter i tärningar. Skölj och ta bort fula partier av purjolöken. Skär dem i bitar.

Lägg potatis, morötter och löken i en gryta. Tillsätt buljongen. Låt småputtra under lock ca 10 minuter.

Skär korven i bitar. Skölj äpplena, skär dem i klyftor eller bitar och ta bort kärnorna.

Blanda mellangrädde med curry, salt och svartpeppar.

Lägg korv och äpplen i grytan. Häll i currygrädden. Låt småputtra ytterligare 10 minuter till under lock.