Currygryta

Tärna köttet i 2 cm stora bitar. Stek det i omgångar i en stekpanna. Salta och peppra och lägg över i en gryta.

Skala och tärna löken grovt, skala och kärna ur äpplena och skär i lika stora bitar. Fräs först curryn i margarin i stekpannan, sedan lök och äpple i currymargarinet några minuter.

Häll över i grytan, Fyll på med buljong och låt allt puttra på svag värme i 10 minuter. Tillsätt grädden och koka ytterligare 10 minuter.