Kycklinggryta

Strimla kycklingen. Hacka vitlöksklyftorna. Skär purjo och vitkål i strimlor. Hyvla morötter i breda strimlor med hjälp av en potatisskalare.

Blanda ättika, fond, ostronsås, fisksås, soja och socker i en liten bunke.

Fräs kycklingen så att den får fin färg. Sänk värmen och låt purjo, vitkål, morot och vitlök fräsa med utan att det får färg.

Häll i såsen och låt puttra under lock ca 5-10 minuter.

Låt var och en ta hackade jordnötter att strö över vid servering