kycklinggryta

Skölj och torka av kycklingen.Dela kycklingen i portionsbitar, bryn bitarna gyllene bruna runt om i lite matfett.

Läggbitarna i en stekgryta krydda med salt och peppar.

Skala och skiva lökarna tunt, fräs dem i lite matfett tills de är mjuka. Lägg över dem i stekgrytan, tillsätt buljong, pressad vitlök och senap. Låt puttra i 30 min.

Ansa och skiva svampen, kärna ur och tärna paprikan.Fräs svampen i lite matfett tills vätskan har kokt in.

Lägg över fräset i stekgrytan tillsammans med creme fraiche, låt grytan puttra i 10 min eller tills kycklingen är klar. Smaka av med soja, salt och peppar.