Foto · Lina

Kyckling i lergryta

Lina1 h 453,8(4)

105min

7ingredienser

Bas recept på kyckling i lergryta utan fyllning. Kycklingens skinn blir knaprigt och köttet blir saftigt och smakrikt.

Tid1 h 45

Ingredienser7

Recept avLina

Så gör du · 4 steg

Lägg lergryta i blöt ca 2h innan.

Smält smöret i en kastrull och blanda i övriga ingredienser. Smaka av med citron. Pensla på kycklingen.

Ställ in grytan men lock längst ner i en kall ugn. Starta ugnen på 250 grader. Låt stå i ca 1,5 timme. När det är ungefär en kvart kvar på kycklingen så slå över ugnen till grill och ta av locket på grytan. Låt stå tills den är färdig. Kycklingen ska ha klart vätska när den e klar!

Gör sås utav skyn genom att tillsätta grädde, kycklingfond och soya.

Serveringsförslag

Ris

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på kyckling i lergryta

Populär