Foto · Cat01

Friterad kyckling

Name: Friterad kyckling
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 kg kycklinginnerfile'er (eller kycklingbröst somdelas på längden); 2 dl vetemjöl; 1 tsk salt; 2 tsk vitlökspulver; 2 krm cayenepeppar; 2 st ägg; 4 dl panko; rapsolja till fritering

Frasiga och goda kycklingfiléer.

Tid26 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Friterad kyckling

Blanda mjöl, salt, vitlökspulver och cayennepeppar i en djup tallrik.

Vänd kycklingen i mjölet. Låt vila ca 10 minuter.

Värm oljan till 170 grader (helst i fritös)

Vispa äggen lätt i en djup tallrik. Häll upp panko i en annan.

Vänd kycklingen först i ägg och sen i panko. Fritera några bitar i taget ca 5-6 minuter tills dom blivit gyllenbruna. Låt rinna av på hushållspapper.

Kockens tips

Serverade tillsammans med pommes frites, remouladsås och grönsallad.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar