Foto · Sture Wahlsten

Friterade kycklinglårfiléer med chilimajonnäs

Name: Friterade kycklinglårfiléer med chilimajonnäs
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 8 st kycklinglårfiléer; 120 gram vetemjöl; 60 gram maizena majsstärkelse; 1.5 tsk bakpulver; 2 dl vatten; 2 msk olja; 0.5 tsk salt; 1 dl sambal oelek; 2 dl majonnäs, gärna hemgjord

Ett gott och trevligt sätt att laga kyckling på. Serveras med fördel med sojasvamp.

Tid45 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Dela kycklingfiléerna i två och salta dem

Vispa ihop de torra ingredienserna till frityrsmeten. Rör i vattnet och oljan. Låt smeten stå och svälla i 10 minuter.

Doppa kycklingbitarna i smeten och fritera dem i 170 grader tills de får fin färg, ca 7-8 minuter.

Blanda sambal oelek med majonnäs och smaka av med salt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar