Fisk i folie

Sätt ugnen på 175 grader.

Skär laxfilén i fyra bitar. Skär paprikan och squashen i lagom stora bitar. Bryt broccolin i mindre bitar. Fördela grönsakerna på fyra folieark. Häll olivolja och citronsaft över grönsakerna. Strö på salt, peppar och dragon.

Krydda laxfilén med salt och peppar. Lägg en laxbit i varje foliepaket på grönsakerna och förslut foliepaketen. Låt stå i ugnen i 15 minuter.

Servera med en klick aioli eller citronmajonnäs.