Chokladpannacotta

Blötlägg gelatinbladet i vatten. Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden och vispa ner sockret. Häll den varma grädden över chokladen. Rör med en visp tills chokladen smält. Krama ur gelatin-bladet och rör ner det i chokladgrädden. Rör tills gelatinet smält.

Häll upp i små glas och låt stå i kylen minst tre timmar för att tjockna. Servera med hallon.