Vit chokladpannacotta med yoghurt

Lägg gelantinbladen i kallt vatten.

Koka upp grädden med sockret och drag av kastrullen från värmen.

Lägg i chokladen i grädden och låt smälta under omrörning.

Rör eller vispa med handvisp ner yoghurten.

Krama ur vattnet ur gelantinet och rör eller vispa ner i smeten.

Häll upp i 4 st portionsformar eller glas och låt stå i kyl minst 3 tim. Garnera med frukt eller bär efter vad du gillar. Alternativt kan du klä formarna med plastfolie och sen hälla i smeten om du vill servera utan formar och ex hallonsås. Vänd då enkelt upp pannacottan på tallrikar och tag bort plasten.