Foto · Våfflansson

Salt choklad- och kolapaj

Name: Salt choklad- och kolapaj
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 200 gram krossade digestivekex; 75 gram smält smör; 1 burk karameliserad mjölk (se upp så du inte tar kondencerad mjölk); 200 gram mörk choklad; 200 gram mjölkchoklad; 1,35 dl vispgrädde; 1 tsk flingsalt (knappt)

Våfflansson40 min4,0(5)

40min

7ingredienser

Detta är såååå gott!!!:) Krämig chokladtryffel, kolasås och härlig digestivbotten. Receptet är enkelt och går snabbt att svänga ihop. Behöver dock lite tid på sig att svalna. Jag tycker den är godast kylskåpskall :)

Tid40 min

Ingredienser7

Recept avVåfflansson

Så gör du · 4 steg

Bland kexkrosset med smält smör och fördela ut i en rund form på 24 cm.

Bred ut den karamelliserad mjölken över digestivbotten. och ställ svalt medan du gör tryffeltäcket.

Mät upp grädden i en kastrull och låt sjuda upp. Ta från plattan och bryt ner chokladen, rör tills allt har smält och chokladen blir slät. Fördela chokladsmeten över pajen och strö över ett par nypor flingsalt.

Ställ kallt i minst 20 minuter. Servera med lättvispad grädde och färska bär, gärna jordgubbar!

Annons - Dryckesrekommendation

Fyllig rom med toner av mörk choklad

Ge desserten lite extra karaktär. Tepuy Monumento passar särskilt fint med choklad och kaffe – både som ingrediens i efterrätten och som avec efter maten.

Läs mer