Chilli con carne

Hacka gullök och vitlök.

Skölj av bönorna och låt dem rinna av. Lägg åt sidan för senare.

Hetta upp en stekpanna med olivoljan på hög värme. När det är uppvärmt lägger du i gul och vitlöken i stekpannan. Stek i ca 2 min. Lägg sedan i köttfärsen. Blanda det väl i stekpannan. Stek till det nästan inte finns något rosa kvar. Lägg i kryddorna + Tabascon. Rör om och blanda väl.

Lägg i den krossade tomaten, vatten och bönorna i stekpappan med färsblandningen. Blanda ihop allt väl. Låt koka i 30 minuter minst men gärna en timme. Om du vill kan du ha lite riven ost till serveringen.