Chili Sin Carne

Hacka lök, vitlök och grön paprika och fräs i en stekpanna i lite olja i några minuter.

Tillsätt vatten, buljongtärning, krossade tomater samt chili sås och rör om ordentligt och se till att buljongtärningen löser sig.

Tillsätt kidney samt svarta bönor och majskornen. Koka upp. Tillsätt chili pulver och paprika pulver. Låt puttra i 5-8 minuter.

Tillsätt till sist vita bönor samt salt efter behov samt några droppar soja. Låt koka ytterligare i ca 5 minuter. Viktigt här är att inte koka för länge då vita bönor som ligger i tomatsås är lite skörare än de andra bönorna. klart för servering För den som vill kan man även i detta steg tillsätta lite sambal oelek om man vill ha lite hetta på maten. Ibland brukar jag tillsätta ca en tsk av det.