Chili con carne

Hacka den gula löken och fräs den guldgul i matfettet i en tjockbottnad gryta.

Pressa vitlöken i vitlökspress och tillsätt den. Eventuellt kan klyftorna bara krossas lätt och tillsättas hela.

Smula i färsen och låt den få färg under omrörning.

Häll i vattnet och tillsätt tomatpurén, buljongtärningen, chilipulver och oregano. Sjud alltsammans några minuter.

Vänd försiktigt ner tomatbönorna i grytan och låt alltsammans bli genomvarmt.

Smaka av med lite kajennpeppar svartpeppar och salt.