Chili con carne

Skala och hacka löken.

Låt fettet bli ljusbrunt i en gryta.

Stek lök och köttfärs, rör färsen jämnt gryning.

Dela, kärna ur och strimla paprikan och lägg i grytan.

Tillsätt köttbuljong, vatten, tomater, vinäger, chilisås och kryddor.

Koka under lock på svag värme 15-20 minuter.

Tillsätt de kokta bönorna och koka ca 5 minuter.