Foto · Gäst

Chicken tikka masala

Smakar precis som indisk take-away och är inte alls svår att göra! Gjorde succé hemma hos oss! Laga gärna kvällen innan, den blir bara god av att stå i kylen över natten.

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skär kycklingfiléerna (om det är bröst) i bitar, ca 4 cm. Strimla lök och vitlök. Bryn i smör- & rapsolja i stekpanna eller kastrull. Salta och peppra.

Blanda i ingefära, tikka masala-krydda, sötmandel och krossade tomater. Låt koka under lock ca 10 minuter.

Ta ur kycklingbitarna och lägg på ett fat. Mixa såsen med stavmixer eller i matberedare tills den blir nästan slät. Lägg i kycklingen igen och tillsätt grädde och yoghurt. Låt koka ytterliggare 2 minuter, men akta så det inte bränner i botten!

Servera med basmatiris, en sallad och nygräddade naan-bröd!

Kockens tips

basmatiris, naan-bröd

Dryckesförslag

vin, vatten, öl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar