Tikka Masala med räkor

Blanda samman kryddorna.

Skala och skär lökarna i tunna skivor. Skär paprikan i bitar. Ta bort och spara bladen på koriandern och hacka stjälkarna.

Stek lök och paprika i smör-&rapsolja tills de är mjuka. Tillsätt vitlök, ingefära och kryddblandning. Stek ytterligare 5 min.

Häll i tomatkross, grädde, korianderstjälkar, salt och peppar. Låt koka på svag värme ca 10 min. Rör ner matyoghurten. Blanda i räkorna precis före servering.