Budapesttårta

Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget till en seg massa. Blanda i marsanpulvet, nötkärnor och bred ut på bakplåtspapper. Skåra igenom massan på snedden. (Vet inte om det fyller någon funktion) Strö på mandelspån. Grädda mitt i ugnen 175 grader i 20 min. Låt svalna. Vänd och dra bort bakplåtspapper. Låt kallna helt. Bred på vispad grädde och fördela mandarinerna. Rulla ihop. (Lättast med hjälp av bakplåtspapper) Sikta över florsocker.