Budapesttårta

Sätt ugnen på 170 grader. Blanda socker, rivna solroskärnor och Maizena i en bunke. Vispa äggvitorna fluffigt och fast, tillsätt socker lite i taget och vispa till en fast maräng. Blanda i dem torra ingredienserna med slickepott försiktigt.

Spritsa ut med sprits och tyll mellan 17-18 nästan plåtlånga stänger tätt på bakplåtspapper. Grädda i 170 grader i mitten av ugnen ca 20 minuter, lufta ugnen några sekunder och baka ytterligare 2 minuter. Låt svalna och vänd.

Stryk på vispad grädde, sprid ut apelsinbitar och hallonen, rulla ihop till en rulle. Strö över florsocker och ringla över smält choklad.