Äppelkaka

Skala och urkärna äpplen. Skär i skivor som ska stickas ner i kakan. Smält smöret tex på upptining 2 min i mikro

Blanda alla ingredienser. Mjöl, socker, ägg, smör

Sätt ugnen på 175 grader. Platta ut degen i en form som smörjes och ströas med ströbröd. Gärna en rund för att skära i tårtbitar sedan.

Stick ner äpplena i degen. Stock ner dem ändå ner i botten då de åker upp vid bakning en del. Detta moment är avgörande för att kakan ska bli perfekt. Det ska vara så mycket äpplen som får plats och inte mycket deg ska synas. Skivorna finnas överallt inuti kakan för att den ska bli god. Platta gärna till ordentligt så att inte några äppelskivor sticker upp.

Strö över kanelen och strösocker och lägg några bitar smör ovanpå.Grädda i 40 min.