Älggryta

Skala löken och dela den i klyftor. Skiva korven i cm-tjocka skivor. Bryn paprika,lök, i en gryta, häll över buljongen.

Bryn köttet, salta och peppra efter behag. Lägg över i grytan med grönsakerna, när allt kött är brynt lägger ni i korv, bacon och svamp.

Älg ska småkoka ca två timmar, nötkött ca 1 timma och 30 minuter. Smaklig måltid!