Vörtbröd

Smält margarinet i en kastrull. Tillsätt öl och must och värm till fingervarmt.

Smula sönder jästen i en bunke. Häll över den varma vätskan och rör om tills jästen smälter. Tillsätt kryddora och nästan allt mjölet. Blanda ihop till en smidig deg.

Jäs övertäckt ca 1 timme.

Knåda degen lätt och forma 4 limpor. Lägg på plåt med bakplåtspapper och låt jäsa ca 30 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader.

Grädda längst ner i ugnen ca 40 minuter.