Bakad potatis Curryquorn röra

sätt på ugnen. 225 grader

tvätta potatisen skär ett kryss i den ( ej rakt igenom) pensla på lite matolja på den och lägg in den på gallret i ungen.

Undertiden potatisen är i ugnen. strimmlar du quornfilen och krydda med grillkrydda och peppar penslar på olja.

hätta upp en stekpanna med smör i stek quornfilen tills den är gyllenbrun. lägg åt sidan. låt svalna.

finhacka hacka rödlöken.

Ta en bunke och häll i creme fraiche och kesella, chilisås, rödlöken, curry, salt, peppar. smaka av!

häll därefter den kalla quornfilen i creme röran och ställ in i kylen.

hacka salladen och lägg i en skål

ta ut potatisen när den är klar lägg på tallrik och häll röran över servera med sallad till!