Quornfärsgratäng

Riset: Hacka och fräs löken i olja. Häll i curryn. Tillsätt vatten samt ris och låt koka i ca 20 min.

Färsen: Hacka löken och bryn i olja. Häll i quornfärsen och stek tillsammans med löken(behöver oftast tillsätta mer olja). Tillsätt pressad vitlök, tabasco, curry och salt. Strö på mjöl och häll på vattnet. Låt puttra ihop.

Lägg riset i botten på en ugnssäker form. Lägg över färsblandningen.

Blanda creme fraiche och chilisås. Dela ananasen i bitar.

Lägg ananasen över färsen och sedan såsen. Strö på riven ost. In i ugnen i ca 15 min. Klar att servera!