Foto · joho68

Chili con carne på högrev

Det här är en 'riktig' chili gjord på högrev. Den innehåller naturligtvis inga bönor eller andra onödiga grönsaker. Bönor, t.ex. bakade, kan man med fördel äta till chilin. Styrkan på den här chilin är måttlig men kan naturligtvis ökas genom fler och starkare chilifrukter.

Tid150 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Chili

Trimma ren högreven från fett och senor och skär den i mindre bitar 2-3 cm Skär baconet i bitar och stek den det lätt knaprigt. Bryn högreven i baconfettet + lite olivolja och krydda med cayennepeppar

Bryn löken med vitlöken Lägg ner allt i en tjockbottnad gryta. Häll på de krossade tomaterna och öl Lägg i resten av kryddorna. Var försiktig med saltet eftersom baconet kan vara salt

Koka 2-3 timmar och tillsätt vätska ifall det behövs Efter ca 2,5 timme kan man börja hacka med en träspatel för att få köttet att helt falla sönder.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar