Stekt fläsk med löksås

Stek fläsket med lite smör i pannan. stek till önskad krispighet. Lägg upp på tallrik men spara fettet i stekpannan.

Hacka löken och stek med fettet som finns i pannan. Stek minst 20 minuter så att den får fin färg. I med grädden, peppar, soja och kalvfond. Rör om och smaka av. Låt såsen va kvar i pannan på lägsta temperaturen medan du kokar potatisen. Sätt fläsket i ugnen i 10 minuter på 120 grader så att det får lite värme.