Foto · Taghrid

Stekpannebröd

Gott bröd som görs enkelt i stekpanna. Får en god seg konsistens. Variera genom att beströ med olika frön eller lägg örter i degen.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Dela smöret i små bitar och lägg det i en bunke.

Tillsätt nästan allt mjöl, socker, salt och jästen delad i mindre bitar.

Värm mjölken till fingervärme, 37° och rör ner den i mjölblandningen.

Arbeta degen väl. Låt jäsa under bakduk ca 30 min.

Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och arbeta den smidig med resterande mjöl. Dela degen i 6 bitar

Kavla eller platta ut varje bit till en rund kaka, ca 20 cm i diameter. Nagga kakorna med en gaffel

Hetta upp en torr stekpanna av gjutjärn. Grädda bröden, ett i taget, i stekpannan ca 2 min per sida.

pensla brödet med olja och strö på rostade sesamfrön

Som tillbehör till grytor eller bara som det är med eller utan pålägg

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar