PANNBRÖD

Blanda samman alla torra ingredienserna. Skiva ner smöret och fördela det med händerna.

Häll i mjölken lite i taget och blanda med en träslev. Det skall bli en deg som går att knåda. Lägg degen på ett mjölat bakbord. Dela degen på hälften, sen varje hälft på hälften tills du har 8 bitar (eller fler om man vill göra dem mindre)

Kavla ut till tunna kakor, använd bra med mjöl så är de enklare att lyfta. Nagga med nagg eller gaffel.

Värm en stekpanna, gärna gjutjärn eller stomajärn. Grädda en kaka i taget, några minuter på varje sida. Hur lång tid beror på hur tunna kakor man kavlat samt hur varm pannan är. Vänd på kakan när den fått färg.