Foto · Kristin

PANNBRÖD

Name: PANNBRÖD
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Sverige
Ingredients: 4.5 dl vetemjöl; 50 gram smör; 2 dl mjölk; 2 tsk bakpulver; 1 nypa salt; 1 tsk brödkryddor (om man vill)

En favorit hemma hos oss! Både till frukost, mellanmål eller ihop med middag. Bra syssla att låta barnen kavla ut degen så kan en vuxen sköta den varma pannan. Även gott att byta ut hälften av vetemjölet mot rågsikt. Även gott att grädda vid lägerelden/campingköket.

Tid35 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Blanda samman alla torra ingredienserna. Skiva ner smöret och fördela det med händerna.

Häll i mjölken lite i taget och blanda med en träslev. Det skall bli en deg som går att knåda. Lägg degen på ett mjölat bakbord. Dela degen på hälften, sen varje hälft på hälften tills du har 8 bitar (eller fler om man vill göra dem mindre)

Kavla ut till tunna kakor, använd bra med mjöl så är de enklare att lyfta. Nagga med nagg eller gaffel.

Värm en stekpanna, gärna gjutjärn eller stomajärn. Grädda en kaka i taget, några minuter på varje sida. Hur lång tid beror på hur tunna kakor man kavlat samt hur varm pannan är. Vänd på kakan när den fått färg.

Kockens tips

Med smör och ost, eller som ett tunnbröd med fyllning.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar