Foto · John Eriksson

Sötsur sås

Name: Sötsur sås
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Asien
Ingredients: 2 msk äppelcidervinäger; 2.5 dl vatten; 1 dl socker, knappt.; 0.5 tsk salt; 1 msk ketchup; 1 tsk ostronsås; 1 msk majsstärkelse; 3 msk vatten för att lösa upp majsstärkelsen med; 0.5 tsk thai chilisås (starkt!) - om man vill ha lite sting, utesluts annars

Har nu gått igenom en del recept på sötsura såser och tyckte denna var godast och inte bara det utan en av dom enklaste att göra. Hoppa absolut inte över ostronsåsen det är den som sätter karaktären - även om det bara är en tesked!

Tid5 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Blanda vinäger, vatten, socker och salt i en kastrull. Lägg sedan i ketchup och ostronsåsen och eventuellt chilisåsen. Låt det koka upp.

Lös majsstärkelsen i vatten och häll det sedan i grytan. Rör om hela tiden tills såsen tjocknat. Om det blir över går det utmärkt att frysa in.

Kockens tips

Vårrullar, friterad kyckling mm

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar