Foto · Blåbärsmamma

Sötpotatisgratäng

Name: Sötpotatisgratäng
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 st sötpotatis; 1 dl vispgrädde; 1 dl standardmjölk; 50 gram smör; 1 dl riven ost; 0,5 tsk salt; 2 krm vitpeppar; 2 st vitlöksklyftor; 0,5 st röd chili

Blåbärsmamma45 min4,4(7)

45min

9ingredienser

En riktig festlåda. Ganska dryg och mättande. En stor sötpotatis räcker till en mindre gratäng och som tillbehör för 3-4 personer.

Tid45 min

Ingredienser9

Recept avBlåbärsmamma

Så gör du · 3 steg

Sätt ugnen på 225 grader.

Skölj, skala och skiva sötpotatisen. Skär i tändstickstunna strimlor och lägg i en ugnsfast form med några smörklickar i botten.

Pressa på två vitlöksklyftor. Klicka på lite smör. Strö på strimlad röd chili, salta och peppra. Strö på riven ost och grädda i 20-30 minuter.

Serveringsförslag

rökt eller kryddig korv, kött eller fisk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på sötpotatisgratäng