Foto · palomaa

Potatisgratäng

Name: Potatisgratäng
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 st potatisar (el. 4 st); 5 st bananschalottenlök; 2 st vitlöksklyftor; 1 dl vispgrädde (kan bytas ut mot matlagningsgrädde); 2 dl arlas gratängost; 4 st smörklickar; 3 krm svart- och vitpeppar; 3 krm salt

palomaa1 h 102,5(2)

70min

8ingredienser

För oss med miniugnar eller singel/partnerhushåll!

Tid1 h 10

Ingredienser8

Recept avpalomaa

Så gör du · 6 steg

1. Skala potatisarna. Hyvla dem i en matberedare eller skär 1mm tunna skivor.

2. Skär bananschalottenlökarna i månhalvor.

3. Hacka vitlöksklyftorna.

4. Lägg ett lager med potatisskivor i botten på en ugnssäker form. Peppra, salta och häll lite strimlad ost innan du börjar med nästa lager. Repetera tills formen är fylld nästan till kanten.

5. Häll grädden över hela formen. strö mer ost över och salta och peppra sista lagret. Klicka sedan ut några smörklickar överst och schuss in i ugnen!!

6. Grädda gratängen i nedre delen av ugnen (om du har en stor ugn kan du ta i mitten av ugnen) i 200 grader i ca 55 minuter.

Serveringsförslag

Entrecôte och sallad, samt nybakad baguette blir oslagbart!!

Dryckesförslag

Rött vin, mjölk, coca cola, vatten (inte juice)