Foto · Kökslena

Smördegsinbakad fläskfilé

En bra bjudrätt som man kan förbereda ända fram till den slutgiltiga ungsgratineringen. Servera med potatisgratäng, potatisklyftor eller pommes Anna.Vill du kan philadelphia vitlök & örter,el annan smak bres på innan degen.

Tid0 min

Ingredienser3

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 200 grader.

Krydda fläskfilén med salt och svartpeppar. Bryn den väl runtom. Låt den puttra på svag värme under lock ca 10 min. Låt köttet kallna.

Kavla ut smördegen till lagom stor så att fläskfilén täcks av degen. Vik ihop till ett paket och skär bort lite deg om den är för stor. Använd degbitarna att garnera längden med. Hit går rätten bra att förbereda.

Lägg fläskfilén på bakpappersklädd plåt. Pensla med uppvispat ägg och grädda c:a 30 minuter.

Kockens tips

Salt och peppar

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar