Sirapslimpa

Värm mjölken till 37 grader. Rör ut jästen i lite av mjölken. Tillsätt ca 3/4 av oljan, saltet, sirapen och kryddorna.

Rör ner mjölet och rör tills degen är fast och jämn och släpper från kanterna.

Sätt ugnen på 200-225 grader.

Jäs under duk till dubbel storlek.

Knåda degen och baka ut till 3 rullar. Lägg rullarna ganska tätt ihop på bakplåtspapper. Pensla längs sidorna med olja.

Låt jäsa en liten stund (högst 10 minuter). Stick lite i bröden med en gaffel och stoppa sen in plåten i ugnen.

Gräddas i ca 30 minuter. Pensla med varmt vatten och låt svalna under duk.