Silltårta

Lägg 2 av brödhalvorna mot varandra så att de bildar en rund botten direkt på serveringsfatet. Smöra dem. Blanda den rivna osten med kesellan. Bre allt över bottnen och strö på löken. Däröver gräddfilen. Lägg på två nya brödkakor med en viss förskjutning gentemot den andra skarven. Då håller tårtan ihop bättre. Smöra, skiva äggen och lägg dem över brödet. Strö över pepparn och bre på majonnäsen. Täck med de 2 kvarvarande brödhalvorna.

Lägg på ett ordentligt lager mycket fint skuren sallad. Därpå bitar av den inlagda sillen i en yttre ring på tårtan. Fortsätt med en mellanring av senapssillen och till sist tomatsillen i mitten. Garnera med gräslöken och lökringarna. Ställ silltårtan i kylen under minst 3 timmar så att den blir riktigt kall. Då smakar den som allra bäst