Sillatårta

Smöra samtliga bröd på ena sidan. Lägg två av bröden på ett stort uppläggningsfat så att de bildar en rund botten.

Fördela och bred ut den rivna osten över bottnarna samt strö över den hackade gula löken. Bred ut gräddfilen över osten.

Lägg på två nya bröd och se till att skarven kommer med en viss förskjutning gentemot den undre skarven. Täck dessa bröd med de skivade hårdkokta äggen. Krydda äggskivorna med nymald peppar samt bred majonnäsen över.

Lägg på de två sista bröden och täck dessa med ett tunt lager mycket finstrimlad grönsallad. Skär den inlagda sillen i lagom bitar och lägg dem som en yttre ring på tårtan.

Fortsätt med en mellanring av senapssill och slutligen tomatsillen i mitten.

Garnera silltårtan med finhackad gräslök, lökringar av röd lök samt små dillvippor.