SILLTÅRTA/MATJESILLTÅRTA från SANDLÅ

Name: SILLTÅRTA/MATJESILLTÅRTA från SANDLÅ
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 250 gram kavring/mörktbröd/el. varför inte vörtbröd; 75 gram smält smör (ev lite brynt); 2 burk abbas mattjesill nettovikt 250 g; 1 st gul eller rödlök liten (purjo går också bra); 3 dl crem fraise 34%; 1 burk philadelphia cream 250g; 2 msk hackad färsk dill (spara resten till garnering); 2 knivsudd citronpeppar; 1 msk sillspad; 4 blad gelatin, blötlägg i kallt vatten 3 min

else513 h 503,3(10)

230min

10ingredienser

Vår Jättegoda silltårta (Ursprung Hemmets Journal) med div förbättringar Använd vassaste kniven i lådan.😉

Tid3 h 50

Ingredienser10

Recept avelse51

Så gör du · 6 steg

MATSESILLTÅRTA (botten)

Smält smöret i en panna eller mikro

Mixa brödet och blanda i det smälta smöret, tryck ut i en rund form med löstagbar kant

Viktigast skär lök tunnt fint ...[blir inte samma om man mixar löken] ...blanda i resten (cream fraise, matjesill, philadelphia osten, dill)

Smält gelatinet i pyttelite vatten, räcker oftast med vattnet som gelatinet dragit åt sig.

Nu blanda allt och häll i formen, låt stelna 4 tim i kylskåp

Garnera med ex. dill, rädisor, räkor, löjrom, ruccolasallad, gräslök eller annat gott...Låt fantasin föda ;) Krasse är jättesnyggt och kanske ägghalvor.

Dryckesförslag

Citron vatten alkoholfri öl.